Вкуснейшая арабская кухня встретит вас здесь на каждом шагу - фалафель, хумус, разнообразные блюда из рыбы и мяса, в том числе такого изысканного, как ягнятина и верблюжатина, и, конечно, тропические фрукты, которые сюда привозят со всего света, и арабские сладости. Густой и маслянистый арабский кофе очень отличается от того, к чему мы привыкли. Готовят его в специальной турке в горячем песке.
Здесь никогда не бывает холодно, нет сезонов дождей. Почти не бывает пасмурных дней, а понятие «не сезон», это когда слишком жарко, а не слишком холодно. Высокий сезон в Дубае длится примерно с конца сентября по начало мая - в этот период температура воздуха и воды максимально приятные и комфортные, а вот летом здесь слишком жарко, чтобы отдыхать — вода в заливе прогревается порой до 35С, а то и выше, а воздух раскаляется до 45С. Когда в Европе начинает холодать — Дубай расцветает и готов радушно принимать теплолюбивых гостей.
В целом Дубай — это невероятное смешение технологий будущего и традиций прошлого. Прекрасные женщины в хиджабах, полотняные хибары кочевников в пустыне, трубный призыв к совершению намаза пять раз в день, традиционные арабские базары, кофе, приготовленный в песке, гармонично существуют одновременно с самыми высокими технологиями и всё вместе это самое настоящее чудо.